РЖАНИКОВ ПАВЕЛ ВАСИЛЬЕВИЧ

Мой отец родился в дер. Мольбища Вологодского района. После женитьбы на Гориной Зинаиде Дмитриевне переехал в соседнюю деревню Абакшино, где проживал до конца жизни. Около 30 лет проработал на учебно-опытном заводе «Молочное» Вологодского молочного института варщиком сгущенного молока.

В первые годы Великой Отечественной войны на фронт отца не брали, так как у него была бронь как у работника пищевого предприятия. По мобилизации был призван в ряды Красной Армии Вологодским райвоенкоматом в феврале 1943 года. Воевал в составе 16-й механизированной бригады. Был дважды ранен, находился на излечении в эвакогоспитале 2127.

После окончания войны в 1945 году возвратился домой и возобновил работу на родном предприятии. Опытный специалист, его фотография была опубликована в газете «Красный Север» с подписью «Учебно-опытный завод «Молочное». Один из старейших работников завода, лучший варщик Павел Васильевич Ржаников за варкой сгущенного молока на вакуумаппарате». Коллеги с уважением отзывались об отце и рассказывали, что варщики сгущенки определяли готовность продукта приборами, а Павел Васильевич - на язык и ошибался всего лишь на 1-2%. Свой богатый опыт П.В. Ржаников передавал студентам и мастерам-маслоделам.

Умер рано, в возрасте 54 лет.

Фотографии из семейного архива:

Ржаников П.В. - лучший варщик сгущенного молока на учебно-опытном заводе «Молочное».